广州日报讯 (全媒体记者全杰、何颖思 实习生张雨歆 通讯员卢启文)都说食在广州,在国庆期间,广州的餐饮食肆也在“吃”上创出新意,推出“国庆面”“国庆宴”等意头十足的美食好菜,在这个举国同庆的日子用吉利的美食为新中国庆生。

“国庆面”便是长寿面,店家主要在环境、菜品、服务等方面全方位让市民游客感受到国庆的节日气氛。记者在造访正佳广场时发现,多家餐厅推出的“国庆面”,招引了不少市民尝鲜。首拨到店品味的客人纷纷表明,餐厅内红旗飘荡,在餐桌上吃着“国庆面”心潮澎湃,有一种与祖国同庆的荣誉感。店家表明,许多顾客是奔着“国庆面”来的,即便店外排起了“长龙”,顾客等位一个多小时也毫无怨言。

东方宾馆推出的“永庆面”,大受门客好评。这儿的“永庆面”每款每天限量供应70碗,所以每天“永庆面”刚出锅就被顾客抢光了。大厨表明,“永庆面”一撮一揉,将最美乡愁揉入面中,融入了为新中国庆生的希望,让邻居在品味甘旨的一起,一起祝愿祖国永享泰平。

广州酒家推出“新中国70周年华诞宴”。这款“国庆宴”,用广府粤菜好菜,打造善意头菜式,创出国庆新风俗。如“红棉花开庆国庆”菜式,运用伊府面(长寿面)作主食,涵义健康长寿,祝愿中华人民共和国繁荣昌盛、国泰民安。“现在广州到处都很有气氛。”在广州酒家就餐的黎姨说,她觉得“华诞宴”很有巧思,专门点了“家国同庆”点心拼盘,寄予自己对新中国的祝愿。

据悉,国庆期间许多餐厅除了推出“国庆宴”外,还把店面安置成国庆主题,有的餐厅增设了演唱《我和我的祖国》等爱国主义歌曲的环节,许多客人都不自觉地挥动国旗、跟着大合唱。