保持苗条身材是不少女性梦寐以求的事，为此不惜花费大量时间和金钱。英国一项对 4000 名女性的调查显示，英国普通女性一生中花在节食上的时间累计长达 10 年。

人均 104 次节食

这项调查发现，一般情况下，英国女性每年平均为自己制定两次节食计划，每次节食大约持续 5 周。从 18 岁到 70 岁，英国女性平均实施 104 次节食计划，换言之，女性一生中累计约有 10 年在限制自己进食。

调查还显示，约十分之一的英国女性对自己更为苛刻，她们一生中花在节食上的时间累计可高达 25 年，甚至更多。

按每次节食体重减轻约 2.8 千克 计算，节食女性每人每年体重约减轻 6 千克 。

然而，约有四分之一的受访女性表示，节食并未长期有效帮助她们减轻体重。事实上，女性每年至少实施两次节食计划本身就表明，整体来看节食减肥并不奏效。

研究显示，三分之一的英国女性从 16 岁开始节食。然而， 44 ％的受访者说无论自己采取何种方法，依然不能有效减肥。 59 ％的受访者称自己永远无法达到理想的体型。

39 ％的受访者表示，减肥是为了让自己更苗条，因为臃肿的身材令她们羞愧。 77 ％的受访者支持禁止张贴影视明星和模特的海报，以减轻普通女性的心理压力。

英国《每日电讯报》 26 日援引英国国王大学神经病学研究所格伦 · 威尔逊教授的话说： “ 这种现象凸显出妇女对自己体重的重视程度，以及她们为保持身材承受的压力。 ”

然而，节食并非美丽的唯一代价。一家电熨斗生产商进行的研究显示，英国妇女一生熨烫的衣服累计可长达约 346 公里 ，相当于国际马拉松赛程的 8 倍。这家企业的发言人说： “ 熨烫衣服已成为妇女生活的一部分，衣服熨烫的好坏会影响别人对你的第一印象。 ”

不过，并非所有英国女性节食都是为了身材。 32 ％的女性表示，她们减肥是为了表现得更有责任感，这样会对孩子产生积极影响。

美体要理性

威尔逊指出，妇女的体重会随着生活环境的变化发生改变，比如怀孕、恋情的发展以及工作环境的改变等。

他说： “ 对一个人的整体健康快乐状态而言，感觉健康和身材苗条完全是两码事，然而许多人想方设法要达到或保持她们的理想体态，甚至有 25 ％的人不惜一切代价减肥。 ”

英国减肥产品生产商 LIPObind 一名发言人说： “ 没有一种神奇药物可以让人减轻体重。但是，成千上万的人认为，服用减肥辅助药物会使自己增加信心，从而开始一种新的生活方式。 ”