有毒豇豆、节瓜水洗不能去毒。天然农药与化学生物学教育部重点实验室主任、华南农业大学教授徐汉虹提醒说,检出的有害物质水胺硫磷、克百威和氧乐果三种高毒化学农药都属于内吸性农药,是渗透进蔬菜内部的,只能在高温或者碱性环境下分解。

　　他建议,可以通过高温和用碱的方法帮助消毒。在高温135℃的情况下,水胺硫磷开始分解,能否完全分解则要视时间和温度而定；此外,碱性环境也有利于水胺硫磷的分解。