麦当劳麦乐鸡被曝含有化学成分的消息引起社会广泛关注，今天上午，国家食品药品监督管理局为此召开专家论证会。专家认为，根据《食品添加剂使用卫生标准》(GB2760-2007)和2007年8月7日卫生部第15号公告，“聚二甲基硅氧烷”可以在食用油脂和肉制品工艺中使用。其中，在食用油脂中的最大使用量为10mg/Kg，在肉制品工艺中的最大使用量为0.2g/Kg。“特丁基对苯二酚”可以在脂肪、油和乳化脂肪制品及油炸食品中使用，最大使用量为0.2g/Kg。

　　2009年国家食品药品监督管理局开展了食品安全调查与评价，结果显示，全国随机抽取的930批食用油样品中特丁基对苯二酚均未超过国家标准限量要求。

　　药监局相关负责人透露，药监局正在会同有关部门组织对麦当劳麦乐鸡相关产品进行监测，监测结果将适时公布。同时要求各餐饮服务提供者要严格按照国家标准使用食品添加剂，确保公众饮食安全。