记者20日从成都市食品安全委员会获悉，为了从根源上杜绝“潲水油”流入市场，该委将出台餐厨垃圾管理办法。

　　自4月1日以来，成都市食品安全委员会在成都全范围内开展了食用油专项整治工作，未发现相关企业使用“潲水油”。成都市食品安全委员会副主任、成都市副市长赵小维表示，开展食用油专项整治，提醒了他们要针对餐厨垃圾制定切实可行的管理办法。

　　据悉，成都市政府将把餐厨垃圾管理办法列为今年的立法项目，力争在年内出台，明年见到成效。“通过建立长效机制，能杜绝餐厨垃圾继续回收利用，特别是废弃食用油流入到流通市场和餐饮消费环节，这样才能为“美食之都”提供食品安全基础。”赵小维说。

　　目前，相关部门已向政府提交请示，申请将该管理办法列入今年政府立法项目。成都市食安办已会同相关部门，着手开展调研工作。