结合中医药食同源与西医营养均衡理论，合理饮食，善用食疗方，有利于改善机体内环境，提高防癌与抗癌机能。

实践证明，饮食与肿瘤关系十分密切，很多人得癌症是吃出来的。比如发霉变质的花生、大米等含有黄曲霉素，吃了会诱发肝癌。一些地区胃癌发病率高，通过调查发现与经常食用腌制的食品有一定的关系。相反，如果吃得营养、吃的科学可以有效预防和辅助治疗肿瘤，例如猪血有止血、补血、抗癌作用，香菇中的香菇多糖有抗癌作用，百合有润肺止咳作用等。有的患者抱怨，医生告诉他这也不能吃，那也不能吃，活着还有什么意义？其实，不是什么都不能吃，很多东西可以吃，只是以什么方式吃而已。比如吃牛羊肉、鱼、虾，不要过于油腻口重，加点醋和料酒解腥即可。同时，肿瘤患者要多吃豆制品、红枣、红小豆、红薯、大蒜等食物，这类食物有助于增强身体的细胞免疫。要注意的是，癌症患者吃药时不喝凉水、茶水，少吃辣椒，防止刺激胃和影响药物的吸收。尽量不吸烟、少饮酒。

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我编著的《肿瘤防治与康复》这本书，是我多年关于肿瘤防治与康复方面的经验总结，这部分内容介绍的非常详细。尤其是食疗方，针对每一种癌症都有一个精准对位的食疗方，其中有些方子效果显著。比如肺癌引起的咳嗽，许多人喝了止咳汤很有效。还有浮肿方，有的患者腿肿，吃了3天就消肿了。

有位晚期肝癌、肝硬化患者，来住院的时候病情十分严重，肝功能严重损伤，大量腹水，还伴有黄疸，整个人非常消瘦，一般认为生存期只有三个月了。因为患者身体极度衰弱，只能先用食疗法。这期间通过用苦瓜猪肝汤、香菇老鸭汤、赤豆鲤鱼汤调理，没想到他居然逐渐好起来了，经过接下来六个月的规范治疗竟然康复了。