当下时节,正是黄瓜大量上市的时候,然而最近,有一条这样的消息在朋友圈疯传:“笔直的黄瓜都喷了药,弯黄瓜才是天然的。”那么实际情况是不是这樣呢?

其实,黄瓜的弯直主要取决于生长条件,品种也会对此有一定影响。温、光、水、肥适宜时,植株生长旺盛,直黄瓜的比例就高,因此,直黄瓜才是正常的形状。

而如果环境条件出现低温、弱光、缺水、养分不足等情况,植株结出弯黄瓜的比例就高。这时,为了减少弯黄瓜的比例,科学家们发现了一种办法,就是使用植物生长调节剂。

植物生长调节剂是一类具有调节和控制植物生长发育作用的农业投入品,由人工合成或通过微生物发酵产生,也可从植物体中直接提取,归类为四大类农药中的一类,这也是传言里说到所喷的药。合理地使用植物生长调节剂,可调节作物生长的过程,以达到稳产增收、改善品质的作用。

那么,这种调节剂会不会对人产生影响?答案是不会,因为植物生长调节剂只对植物起作用,而动物激素才是调控动物的生长发育,两者的作用靶标与机理完全不同,因此植物生长调节剂不会对人类产生作用与影响。另外,植物生长调节剂使用量非常少,均在花期或坐果期使用,离采收期间隔较长,且降解较快,因此收获的产品残留量非常低。