流言:

俗语云“女子不可百日无红糖”,在人们的意识中,红糖含铁,可以补血,特别是女性在月经期以及产妇分娩后,都经常喝红糖水来补血。但这样真的有效吗?

真相:

红糖,是指没有经过高度精练的糖,它几乎保留了蔗汁中的全部成分。中国食物成分表显示,红糖中的铁含量为2.2mg/100g,而鸭血、猪肝的含铁量分别为30.5 mg/100g和22.6 mg/100g,是红糖含铁量的十倍之多。由此可见,红糖的含铁量并不高。

一般来说,一位成年女性对铁的需求量大约为16mg/天,经期、分娩后可能需要更多。人们摄入红糖时也并非吃纯红糖,而是饮用红糖水,并且,很少有人用半斤红糖煮水,还全部喝掉。因此,单纯靠喝红糖水很难起到理想的补铁作用。

而且红糖提纯不够,里面还可能含有杂质。产妇在坐月子时多喝红糖水可能会损坏牙齿,还会加速产妇出汗,不利于产妇身体的恢复,甚至还会有中暑的可能性。